厨神进化论(胡起衫季雪遥)全本完结小说_完整版免费全文阅读厨神进化论(胡起衫季雪遥)

堂内的人声逐渐稀落。

厚重雨幕依旧敲打着街面，将微黄暖灯映出的每一张菜谱照得朦胧。

季雪遥把那本微湿的餐饮指南翻到最后一页，指甲敲着木制桌面，声音脆弱却扎实。

“味觉失了，还开这种菜馆干什么？”

她的语气带着一贯的刻薄，不过眼里却滑过一抹犹豫。

胡起衫悻悻地合上案板上的菜刀，咽下一肚子苦水。

烟火气还未消散，心头却像蒙着一层深灰。

明明该反驳，他却只得低着头，手指不自觉地摩挲着油渍斑斑的围裙口袋。

顾大娘拄着炉勺，从后厨慢悠悠地过来，笑容安抚中带着几分狡黠，看起来像是己经习惯了两人的唇枪舌剑。

“小雪丫头，嘴是利索。

再利也割不断这锅里香味。”

她话音未落，旁边案子上的老木匣却猛地滑落，摔出一沓泛黄的手写纸张，纸张之间还夹着几片不知用途的陈年香料。

胡起衫心中一紧，三步并作两步赶上，手忙脚乱拾起这些传了三代的菜谱本。

翻动间，他的指尖却触到空无：那本用红线缠着、写着“胡家酱香肉统谱”的最厚菜谱——不见了。

“怎么只有封面？”

他的声音卡在喉咙，像做错了什么大事。

顾大娘走近，脸色蓦然凝重。

“起衫，你是不是早上翻动过这摞本子？”

胡起衫摇头，才要细查，后堂突然传来厨房小工的喊声：“大娘，大娘，酱香肉的秘方不见了！”

堂屋一片骤寂。

雨滴打窗的声音变得格外刺耳。

连季雪遥都停下了手头的记录，抬起头——她眼里多了一丝意外的严肃。

李半碗踉跄进门，怀里抱着半袋面粉，裤脚沾满了油渍。

他见几个人都瞪大眼睛，才意识到气氛不对。

“怎么了？

锅又炸啦？”

他压低声音，像怕影响腌肉的发酵。

顾大娘没有理会，径首快步进了后厨。

胡起衫紧随其后，季雪遥收好餐饮指南，也跟着进来。

厨房里到处弥漫着昨日遗留的酱料香气。

案台边的碗盘己经洗净，只剩下角落里那只老陶罐，盖子歪斜。

胡起衫皱眉，走过去。

陶罐下压着一张被油渍染透的纸条，却只是顾大娘上周记的采购单。

“人多手杂，难不成是……”李半碗兀自想着，突然惊道：“不会是被今早那送货的小子顺走了吧？

他可是溜得最快的！”

胡起衫不由得心里一颤。

这家胡家菜馆，最拿手的就是那一道酱香肉。

凡来尝过的，回味都说三分靠刀工，七分在那独门的酱与火候。

邻里坊间，多少人只为那一口熬透人心的老味道。

菜谱遗失，招牌也就塌了一半。

顾大娘转身把后门推开，雨气扑面而来。

她眯起眼，像是在判断什么。

门外窄巷两边，雨水顺着老槐树的枝丫流淌，雨帘后一道人影一闪而逝。

“老胡家的酱方子，传三代了，从没漏过。”

顾大娘语气前所未有地刚硬，她望着胡起衫，“你自己想想，最近跟谁多言了？”

胡起衫咬唇沉默。

他竭力搜罗脑海中最近几天的来人——常客、市井厨子、偶尔来蹭饭的食客，还有石东盛手下的几个新面孔。

石东盛，那个曾经的旧同窗，如今的大城餐饮新贵，自上次街头偶遇后，还派人来胡家馆子踩点取经过。

李半碗啃着手指问：“要不报警？”

顾大娘摆手，拍拍起衫的肩。

“这世道，别人偷得走纸，偷不走你们手上的勺。

别慌，咱再找找线索。”

“但要是被别的馆子抢先推了这味，胡家可就彻底关张了！”

李半碗憋着哭腔，蹲在炉台下装作整理干料，其实是在偷偷用袖子擦泪。

季雪遥站到门口，目光缓缓扫过厨房每一只罐头、坛盖和杂物堆。

她忽然回头看了胡起衫一眼，“别光急着伤心，你们家的老酱香肉，我曾给过八分评价。

可配料分量、腌制手法……菜单贴着的小字，却和去年的略有变化。”

胡起衫一愣，顾不得自惭形秽，反问：“你记得这么细？”

季雪遥点头：“味道比去年淡了一点，香气重了些——你们老店的菜，并不是死记方子的产物。

你们家灶间的‘锅气’，才是灵魂。”

顾大娘咧嘴一笑，拍着炉台说：“说得好！

这小姑娘比你们都懂行。”

但胡起衫知道，顾大娘的手在抖。

她是硬撑着的。

他抬头望去，发现厨房天井里的雨下得比平时更猛。

紧接着，脑海里浮现出二十年前祖父在灶下翻搅酱汁的身影，那一寸光线下的炊烟，仿佛也轻颤起来。

“我要去把巷里的师傅们问一圈。”

胡起衫下定决心，脱下围裙，“还有，石东盛手下的人，今早确实来过，要不……先从他们打听？”

李半碗急忙自告奋勇：“我陪你去！

我顺便问问附近糕点摊大姐，她们消息灵。”

顾大娘没有阻拦，只是叮嘱一句：“别把气撒在别人身上。

记住，秘方能丢，胡家菜的心丢不得。”

雨，渐渐小了。

一行人撑着餐馆早年间印着logo的旧伞，消失在老巷的雨幕中。

季雪遥站在门口门楣下，伸手摸了摸残留在木门上的红线头。

她轻声自语：“若是所有的味道都写在纸上，胡家菜就不会在这条巷子站到今天。”

风把她的话远远地带走，落到空荡的堂内，酱香尚存，却难掩一场风波后的微凉。